Air Canada ha inaugurado un nuevo Air Canada Café en el Aeropuerto Internacional de Vancouver (YVR), lo que supone su segundo local de este tipo destinado a los clientes de vuelos nacionales, ampliando así su oferta de servicios premium en tierra y continuando con su inversión en la experiencia del cliente. Esta iniciativa llega tras el exitoso lanzamiento de un nuevo Café en el Aeropuerto Internacional de Montreal-Trudeau (YUL), en la zona de vuelos transfronterizos.
«Con nuestra primera cafetería de Vancouver, celebramos el espíritu de la ciudad, y estamos encantados de reforzar ese vínculo con un segundo espacio, más amplio, que incorpora más de las características que tanto gustan a nuestros clientes», afirmó Jacqueline Harkness, directora general de Productos y Servicios de Air Canada. «Las nuevas cafeterías de Vancouver y Montreal son elementos clave de nuestro compromiso de seguir invirtiendo en la experiencia del cliente. Cada uno de ellos está diseñado para capturar el espíritu único de su respectiva ciudad, y estamos deseando dar la bienvenida a nuestros clientes a estos nuevos espacios».
La nueva cafetería del Aeropuerto Internacional de Vancouver transmite la serenidad de la costa oeste
El segundo Air Canada Café del aeropuerto YVR, está situado en la terminal C, cerca de las puertas de embarque 50 y 51, y ofrece un espacio ampliado de 416 metros cuadrados con capacidad para 84 personas. Como eje central de esta experiencia premium, cuenta con un bar de servicio completo que ofrece cafés especiales elaborados por baristas, cervezas artesanales locales de barril y una selección de vinos locales, entre los que se incluyen el Narrative Red y un rosado espumoso de nuestro socio de larga trayectoria, Okanagan Crush Pad, además de una impresionante selección de vinos internacionales y cócteles artesanales.
El menú se basa en ingredientes de temporada y de origen local que reflejan el vibrante panorama culinario de Vancouver. Los clientes pueden disfrutar de platos favoritos como los bollos bao calientes de cerdo char siu, el bao vegano de curry, el kimbap vegetariano recién hecho y los dulces de la emblemática institución de Granville Island, Lee’s Donuts.
El diseño de la cafetería, obra de la firma SmartDesign Group, con sede en Vancouver, se inspira en la profunda conexión de la ciudad con la tierra. Un techo escultural evoca la costa de Stanley Park, mientras que la iluminación del estudio de iluminación de Vancouver A-N-D recuerda las formas orgánicas de las rocas de río. El espacio se ve enriquecido por obras de la artista local Renée Van Halm y rematado por una pieza única, «Connections», de Kelly Cannell, una artista salish de la costa perteneciente a la nación Musqueam.
Una nueva cafetería en el Aeropuerto Internacional de Montreal-Trudeau rinde homenaje a la cultura local
La inauguración en Vancouver llega tras la apertura, el 24 de marzo, de un nuevo Air Canada Café en la terminal de salidas hacia EE. UU. del Aeropuerto Internacional de Montreal-Trudeau, lo que supone el segundo local de Air Canada Café en YUL. El Café de Montreal, con capacidad para 62 personas, se inspira en la famosa cultura del café de la «tercera ola» de la ciudad y ofrece a los viajeros con destino a EE. UU. una experiencia premium antes del vuelo.
El menú incluye clásicos emblemáticos de Montreal, como sándwiches de carne ahumada, bagels frescos y pasteles artesanales, como un delicioso croissant de pistacho, junto con una sopa vegana creada por Sagamité Watso, una empresa con sede en Quebec propiedad de indígenas. La selección de bebidas rinde homenaje a la artesanía local de Quebec, con vinos de la bodega L’Orpailleur, ginebra de la destilería du Fjord y cervezas artesanales de la cervecería RJ Brasseur de Montreal.
